Bà bầu sau sinh có nên ăn cá tím không?
Chưa có công trình nghiên cứu nào khẳng định cà tím không tốt cho bà bầu đang cho con bú. Tuy nhiên, theo một số chuyên gia khuyên các bà bầu không nên cà tím. Vậy bà bầu sau sinh có nên ăn cà tím không? Chúng ta nên tìm hiểu qua bài viết sau đây sẽ rõ.
Nếu chế biến đúng cách, cà tím còn có tác dụng phòng ngừa ung thư, trị viêm gan, giúp tiêu mỡ, hạ huyết áp, táo bón, và tăng thải urê và acid uric. Cà tím có giá trị dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, nhưng lại là loại thực phẩm dễ gây ngộ độc.
Ngoài ra, trong cà tím còn chứa lượng chất Solanine không hòa tan trong nước, vì vậy xào nấu, đun sôi hoặc các phương pháp khác không thể được phá hủy được chất này. Cách tốt nhất để phòng ngừa ngộ độc solanine là kiểm soát lượng mình ăn vào.
Như vậy, đối với những người bình thường, nếu ăn khoảng 250 gram cà tím trong mỗi bữa ăn sẽ ở giới hạn an toàn cho sức khỏe.
Còn đối với các bà bầu sau sinh đang cho con bú, hiện chưa có một công trình nghiên cứu nào khẳng định cà tím không tốt cho sản phụ đang cho con bú. Tuy nhiên, các chuyên gia vẫn khuyến cáo mẹ không nên sử dụng cà tím.
Với phụ nữ có thai, nếu muốn ăn cà tím, bà bầu thì nên nấu chín cà tím để hấp thu được dưỡng chất. Trong cà tím có chứa rất nhiều axit folic. Ngoài tác dụng phòng ngừa dị tật bẩm sinh ở não cho thai nhi, và axit folic còn giảm thiểu hàm lượng homocysteine trong máu (homocysteine là một axit amin, nếu quá cao sẽ gây nên hiện tượng cao huyết áp hoặc bệnh tim mạch).
Cà tím còn rất tốt cho những thai phụ mắc bệnh tiểu đường bởi cà tím chứa lượng chất xơ cao, với chỉ số glycemic thấp (những loại rau củ chứa glycemic thấp đều có tác dụng chống lão hóa, hỗ trợ tiêu hóa). Tuy nhiên, các bà bầu mắc bệnh thận thì không nên ăn cà tím bởi cà tím chứa lượng oxalate cao. Đây là loại axit có trong thực vật mà nếu được ăn quá nhiều thì dễ gây nên sỏi thận.
Lưu ý : bà bầu tuyệt đối không được ăn cà tím sống, cà tím dạng gỏi, dạng muối. Đồng thời nên ăn với số lượng vừa phải vì nhiều phụ nữ châu Á tin rằng, cà tím là loại thức ăn rất độc, có thể dẫn đến chảy máu hay sảy thai ở phụ nữ, chưa có bằng chứng khoa học nào thừa nhận điều này cả. Vậy nên các bà bầu sau sinh không nên ăn cà tím.
Cơ thể của phụ nữ sau sinh rất mệt mỏi và suy nhược vì thể cần được bổ sung các thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng để sức khoẻ người mẹ được hồi phục. Trái cây là một trong số những thực phẩm rất cần thiết với sản phụ bởi vì hàm lượng vitamin trong đó rất tốt đối với cơ thể của cả mẹ và bé. Một số loại trái cây như táo đỏ, chuối tiêu, long nhãn, đu đủ, na…đều rất bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ chất xơ, chất sắt và các vitamin khoáng chất quý báu, có tác dụng bồi bổ và lợi sữa. Nhưng phụ nữ sau sinh có nên ăn bưởi không?
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, bưởi có giá trị bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin C, phòng tránh tình trạng tiếp tục chảy máu ở phụ nữ sau sinh. Hơn thế nữa, trong bưởi còn chứa chất fitogen thực vật, làm tiêu mỡ, hạ cholesterol, chứa nhiều axit giúp hệ tiêu hoá làm việc hiệu quả khi ăn no. Bưởi còn làm đẹp da, tốt cho tóc, đặc biệt lượng insulin – một loại hormone dự trữ chất béo sẽ được điều chỉnh, giúp phụ nữ sau sinh lấy lại được vóc dáng, giảm cân.
Phụ nữ sau sinh có nên ăn bưởi không?
Cùng họ với bưởi là cam, quýt đều chứa một nguồn vitamin C và hàm lượng canxi dồi dào. Sau khi sinh, lớp màng bên trong cổ tử cung sẽ xuất hiện vết thương tương đối lớn và chảy khá nhiều máu. Nhưng nếu sản phụ ăn một lượng cam, quýt nhất định, tình trạng tiếp tục chảy máu sẽ bị ngăn ngừa, giảm đau cho vết thương.
Cũng tương tự, canxi là một trong những thành phần quan trọng trong việc hình thành cấu trúc xương và răng ở trẻ sơ sinh. Nếu ăn một lượng quýt thích hợp, bé có thể thông qua sữa của người mẹ hấp thụ được chất canxi. Vì vậy, ăn những loại trái cây họ nhà cam, quýt, bưởi không chỉ thúc đẩy quá trình phát triển hình thành hệ thống xương và răng của trẻ, mà còn có thể ngăn ngừa còi xương cho bé. Ngoài ra, xơ quýt và hạt quýt còn có tác dụng thông sữa. Ăn một lượng quýt vừa đủ có thể tránh được hiện tượng tuyến sữa của người mẹ bị tắc, dẫn tới việc sữa bị ít đi. Nếu hiện tượng trên xảy ra, có thể gây ra bệnh viêm tuyến sữa cấp tính, ảnh hưởng đến việc hấp thụ sữa mẹ của bé.
Vậy các loại trái cây đều rất tốt đối với mẹ bầu, đặc biệt là bưởi, cam, quýt với nguồn giàu vitamin C và dinh dưỡng giúp mẹ bầu và bé khoẻ mạnh hơn.
Cho con bú có được ăn cà tím không?
Cà tím có tên khoa học là Solanum melongena, thuộc họ cà. Theo như Đông Y, cà tím có vị ngọt, tính mát, có tác dụng giải độc, thanh nhiệt, hoạt huyết, tiêu viêm, nhuận tràng, điều hòa tiêu hóa và thông tiểu…Nếu chế biến đúng cách, cà tím còn có tác dụng phòng ngừa ung thư, trị viêm gan, giúp tiêu mỡ, hạ huyết áp, táo bón, và tăng thải urê và acid uric. Cà tím có giá trị dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, nhưng lại là loại thực phẩm dễ gây ngộ độc.
Ngoài ra, trong cà tím còn chứa lượng chất Solanine không hòa tan trong nước, vì vậy xào nấu, đun sôi hoặc các phương pháp khác không thể được phá hủy được chất này. Cách tốt nhất để phòng ngừa ngộ độc solanine là kiểm soát lượng mình ăn vào.
Như vậy, đối với những người bình thường, nếu ăn khoảng 250 gram cà tím trong mỗi bữa ăn sẽ ở giới hạn an toàn cho sức khỏe.
Còn đối với các bà bầu sau sinh đang cho con bú, hiện chưa có một công trình nghiên cứu nào khẳng định cà tím không tốt cho sản phụ đang cho con bú. Tuy nhiên, các chuyên gia vẫn khuyến cáo mẹ không nên sử dụng cà tím.
Với phụ nữ có thai, nếu muốn ăn cà tím, bà bầu thì nên nấu chín cà tím để hấp thu được dưỡng chất. Trong cà tím có chứa rất nhiều axit folic. Ngoài tác dụng phòng ngừa dị tật bẩm sinh ở não cho thai nhi, và axit folic còn giảm thiểu hàm lượng homocysteine trong máu (homocysteine là một axit amin, nếu quá cao sẽ gây nên hiện tượng cao huyết áp hoặc bệnh tim mạch).
Cà tím còn rất tốt cho những thai phụ mắc bệnh tiểu đường bởi cà tím chứa lượng chất xơ cao, với chỉ số glycemic thấp (những loại rau củ chứa glycemic thấp đều có tác dụng chống lão hóa, hỗ trợ tiêu hóa). Tuy nhiên, các bà bầu mắc bệnh thận thì không nên ăn cà tím bởi cà tím chứa lượng oxalate cao. Đây là loại axit có trong thực vật mà nếu được ăn quá nhiều thì dễ gây nên sỏi thận.
Lưu ý : bà bầu tuyệt đối không được ăn cà tím sống, cà tím dạng gỏi, dạng muối. Đồng thời nên ăn với số lượng vừa phải vì nhiều phụ nữ châu Á tin rằng, cà tím là loại thức ăn rất độc, có thể dẫn đến chảy máu hay sảy thai ở phụ nữ, chưa có bằng chứng khoa học nào thừa nhận điều này cả. Vậy nên các bà bầu sau sinh không nên ăn cà tím.
Cơ thể của phụ nữ sau sinh rất mệt mỏi và suy nhược vì thể cần được bổ sung các thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng để sức khoẻ người mẹ được hồi phục. Trái cây là một trong số những thực phẩm rất cần thiết với sản phụ bởi vì hàm lượng vitamin trong đó rất tốt đối với cơ thể của cả mẹ và bé. Một số loại trái cây như táo đỏ, chuối tiêu, long nhãn, đu đủ, na…đều rất bổ dưỡng, cung cấp đầy đủ chất xơ, chất sắt và các vitamin khoáng chất quý báu, có tác dụng bồi bổ và lợi sữa. Nhưng phụ nữ sau sinh có nên ăn bưởi không?
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, bưởi có giá trị bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin C, phòng tránh tình trạng tiếp tục chảy máu ở phụ nữ sau sinh. Hơn thế nữa, trong bưởi còn chứa chất fitogen thực vật, làm tiêu mỡ, hạ cholesterol, chứa nhiều axit giúp hệ tiêu hoá làm việc hiệu quả khi ăn no. Bưởi còn làm đẹp da, tốt cho tóc, đặc biệt lượng insulin – một loại hormone dự trữ chất béo sẽ được điều chỉnh, giúp phụ nữ sau sinh lấy lại được vóc dáng, giảm cân.
Phụ nữ sau sinh có nên ăn bưởi không?
Cùng họ với bưởi là cam, quýt đều chứa một nguồn vitamin C và hàm lượng canxi dồi dào. Sau khi sinh, lớp màng bên trong cổ tử cung sẽ xuất hiện vết thương tương đối lớn và chảy khá nhiều máu. Nhưng nếu sản phụ ăn một lượng cam, quýt nhất định, tình trạng tiếp tục chảy máu sẽ bị ngăn ngừa, giảm đau cho vết thương.
Cũng tương tự, canxi là một trong những thành phần quan trọng trong việc hình thành cấu trúc xương và răng ở trẻ sơ sinh. Nếu ăn một lượng quýt thích hợp, bé có thể thông qua sữa của người mẹ hấp thụ được chất canxi. Vì vậy, ăn những loại trái cây họ nhà cam, quýt, bưởi không chỉ thúc đẩy quá trình phát triển hình thành hệ thống xương và răng của trẻ, mà còn có thể ngăn ngừa còi xương cho bé. Ngoài ra, xơ quýt và hạt quýt còn có tác dụng thông sữa. Ăn một lượng quýt vừa đủ có thể tránh được hiện tượng tuyến sữa của người mẹ bị tắc, dẫn tới việc sữa bị ít đi. Nếu hiện tượng trên xảy ra, có thể gây ra bệnh viêm tuyến sữa cấp tính, ảnh hưởng đến việc hấp thụ sữa mẹ của bé.
Vậy các loại trái cây đều rất tốt đối với mẹ bầu, đặc biệt là bưởi, cam, quýt với nguồn giàu vitamin C và dinh dưỡng giúp mẹ bầu và bé khoẻ mạnh hơn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét